理科バター作り（１年）

６月２１日（金）１年創造D組教室
　科学と人間生活の授業でバター作りを行いました。乳脂肪分が３５％以上の生クリームを５０ｃｃ取り分け、ペットボトルに入れてふります。しばらくすると水分と油分に分離し、黄色いバターができてきます。記録はタブレットを使い映像で残していきます。食物の栄養分や製造過程を身近なもので科学する授業を行っています。